ג'ירה- אוכל רחוב הודי בירושלים

ג'ירה (כמון בהודית) היא מסעדה קטנה ואותנטית במרכז ירושלים שמגישה אוכל רחוב הודי טעים שמושפע ממנות מקומיות של אזורים שונים בתת היבשת הענקית. למי שבינכם שהיה בטיול בהודו או שאוהב לחוות טעמים חדשים ומסקרנים, המקום הקטן יספק טעימה ומפתיעה של מאמא אינדיה הגדולה.

התפריט מורכב ברובו ממנות קטנות של אוכל רחוב שהם מעין סלטים, מאפים מטוגנים ותבשילים שמבוססים על ירקות עונתיים וקטניות עם הרבה ירוקים רעננים. המנות מספקות חוויה של טעמים שלא נתקלנו בהם ועשויות מעולה עד כדי כך שלא הפסקנו לאכול. התבשילים שטעמנו היו מתובלים וחריפים, בדיוק כמו שמצופה מאוכל הודי, והרגישו ממש אותנטיים. מלווים במוזיקה הודית שבקעה בנעימות מתוך המסעדה, בכלי אוכל הודים ממתכת ובקנקן מים פשוט, החוויה הפכה לארוחה הודית עם געגוע לדבר האמיתי.

מה אכלנו:

כמנת פתיחה, הזמנו אלו דאהי פאפרי צ'אט שזה סלט רחוב מורנאסי. בצלחת תמצאו בצקיות מטוגנות כשמעליהן סלט תפוחי אדמה עם המון בצל סגול, עגבניות וכוסברה ושכבה של יוגורט. הכל מתובל בצ'אטני תמרינדי, צ'אטני ירוק חריף וצ'אט מסאלה. הצ'אט מפתיע וטעים מאוד, קראנצ'י, חריף במידה ומרענן. 41 ש"ח למנה.

אלו דאהי פאפרי צ'אט- טעמים של ורנאסי

למנה עיקרית הזמנו ביטרוט קוזמבו שזה תבשיל מהמטבח של טאמיל נאדו. בצלחת תמצאו תבשיל שעשוי מסלקים, קישואים, עגבניות ובצל. הכל מבושל בבישול איטי ביחד עם קטניות, צ'ילי ושעועית שחורה וטעימה. מתובל בזרעי חרדל, מיץ תמרינדי ומשחת קוקוס. מעל כל התבשיל מונחים שבבי קוקוס קראנצ'יים. התבשיל היה טעים במיוחד ונתן לנו הזדמנות להכיר טעמים שאנחנו ממש לא רגילים אליהם. 56 ש"ח.

ביטרוט קוזמבו

מומלץ לקנח בצ'אי הודי שייקח אתכם רחוק לתוך הטיול… הכי קרוב להודו.

חוויה: טובה מאוד

מנות: טעימות, עשויות היטב ונאמנות למקור

שירות: אדיב

סה"כ: מצוין, נהננו

עוד משהו: תבואו רעבים וקשה למצוא חנייה בסביבה

כתובת: הלני המלכה 7, ירושלים

שעות פתיחה: א-ה 12:00-00:00, שישי 11:00-16:00, סגור בשישי בערב ובשבת